赌神击败赌魔后,收刀仔为徒,将毕生绝技授予他。一年后，刀仔重出江湖，以赌技赢来的巨款尽捐作慈善用途，故被尊为"赌侠"。 赌圣知自己特异功能赢来之钱，不应供私人享用，欲拜赌神为师，便决去找赌侠。但刀仔不允带赌圣去见师父，赌圣只好长跪于门外，赌魔之义子要对付刀仔，为义父报仇，便偷袭赌侠与赌圣。二人走脱，后发现侯赛因之阴谋乃欲引全亚洲富豪上船，出千骗财。二人上船揭破侯之奸谋，双方揭起一场龙争虎斗……
幕后制作：
星哥这部试图将《赌神》和《赌圣》的名牌“发扬光大”的作品，也是他早期的代表作之一。星哥片头一段满嘴面条的“赌神”扮相，就够观众从头笑到脚的了，而赌船上星哥满脸唇印横着闯出房门的镜头更是经典之中的经典。在十年前港产赌片流行时，周润发的《赌神》、周星驰的《赌圣》、刘德华的《赌侠》并称三大系列。如今只剩下赌侠仍在江湖上幸存，1999年暑假又前进赌城拉斯维加斯，至于这部由王晶编导的《赌侠》开山作，是一部完全符合当年风靡观众赌片娱乐模式的影片，刘德华与周星驰也有旗鼓相当的明星风采，吸引了大量观众的目光。
